Asphodèle

Sculpture textile, stumpwork, boutis ... de fils et de fibres


05 septembre 2008

Trop bon ....

Depuis un mois, j'ai une yaourtière dénichée dans un vide-greniers. Alors, je m'amuse et mes hommes font les cobayes.

Hier, j'ai préparé des yaourts au miel de romarin. A midi, verdict du jury d'experts : un délice.

Les ingrédients: 1 yaourt au lait entier + 1 litre de lait entier + 6 cuillères à soupe de miel de romarin.

IMG_5135

J'ai trouvé ce miel de romarin sur un marché de l'Aude. L'apicultrice m'a expliqué qu'il le produisait (enfin leurs abeilles) pendant une très courte période de 3 semaines durant laquelle seul le romarin est en fleur.

D'habitude, j'aime les miels forts, corsés comme celui de châtaigner. Le miel de romarin et bien, c'est l'inverse, il est quasi blanc, fin et doux. Mais, tout compte fait tout aussi bon.

Ce week-end, je tente les yaourts aux bonbons ......... carambars, tagada... je sais pas encore !

Posté par Catherine Rosselle - . Ma vie, mes amis, ma maison ... - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Tres bonne idée

    Moi aussi de nouveau une yaoutiere , tres bonne idée ta recette , je vais essayer je pense
    Amitiées de Normandie

    Posté par muguetrose, 05 septembre 2008 à 15:22
  • à force d'en voir sur plusieurs blogs, je vais finir par demander une yaourtière à papa noël!!
    ça doit être délicieux au miel!!

    Posté par papouce, 05 septembre 2008 à 15:34
  • ah j aime pas le miel fort
    je suis tres miel des abeilles Ardennaises
    oui oui y en a c est une petite race qui butinent nos champs

    il est doux enfin j aime pas le fort
    par contre tres yaourt me tente bien

    alors economie ou pas????

    Posté par louloutte08, 05 septembre 2008 à 16:21
  • J'ai acheté avant hier une yaourtière et ne l'ai pas encore utilisé car dans mes recettes il y a du lait en poudre et je n'en ai pas.. Tu n'en mets pas toi?
    Bonne et douce soirée
    Bises

    Posté par joelle, 05 septembre 2008 à 19:48
  • je veux une yaourtièèère!!

    Posté par Maiyra, 06 octobre 2008 à 12:55

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